Anche nel 2025 Venaria Reale sarà rappresentata nella «Guida Michelin», la «Guida Rossa» che «sottolinea la tradizione della cucina italiana ma anche l’innovazione. Un connubio perfetto per esperienze culinarie eccezionali, ricche di emozioni, storia e convivialità», sottolinea Gwendal Poullennec, direttore Internazionale delle Guide Michelin.
La Città della Reggia sarà rappresentata dal ristorante «Dolce Stil Novo» dello chef Alfredo Russo, all'ultimo piano della Reggia di Venaria, che conferma la «Stella Michelin» anche per il 2025.
Tra i ristoranti d'eccellenza citati dalla Guida c'è anche «Il Convito della Venaria» dello Chef Christian Contu, che si trova in via Mensa.
